不朽的名作第1集：

韩国美味食物就是泡菜，不管做什么菜都离不开泡菜。

今天总统退位之日宴会都是各国的官员。为了表示热情，还请了有名的大韩民国最有名厨师料理烹饪大师无形文化财产朴继香老师，朴老师称为了迎合在座每一位的来宾的体质，她按照韩国药膳饮食，为大家准备了饭菜希望大家能用餐愉快。朴老师还给每一位来客讲解自己给他们准备的饮食，还说有的睡眠不好还有肠胃不好，都是用的不同泡菜。

这时美国大使的夫人突然晕倒，在场人都吓呆了，这时黄锦熙用罗卜汁跟姜汁还有泡菜和矿泉水把美国大使夫人救醒了。黄锦熙称在家吃饭不小心咽着了妈妈也是这样给她弄的。这时大家都称赞韩国泡菜不错直的宣传。在回家的路上朴老师也很称赞黄锦熙，还向权管家打听她叫什么名字。这时李甲洙会长也说韩国泡菜很了不起，还说这附近有一家很不错的店问朴老师一起去尝一尝。这时朴老师说自己有事下次吧。

这时山海看到车上有一个女人觉得很眼熟。从车上下来一位李甲洙会长跟山海说自己是从美国来特意来吃她做的药膳汤。只知道她每天只煮一定量，还说明天就要回美国了希望这次能吃上。这时山海的女儿给她打来电话，告诉她今天在晏会上救了一个美国使者。还说自己看到无形文化财产朴继香老师，这时山海有些紧张。还说女儿了不起。

山海为远道而来的会长准备最好的豆芽，而在最短的时间做出美味的味道，得到远道而来的会长称叹。

朴继香回到老家看望婆婆，还跟她一起聊到最美味的食物。这时老奶奶突然跟朴继香聊到贤明(朴继香的儿子，老奶奶的孙子)跟真美婚事，老奶奶叫朴继香一定要抯持他们的婚事。老奶奶还跟朴继香说对不起当时让她跟她的女儿(山海)分开。于是俩人回想起当年的往事。

以前老奶奶家是非常尊贵的家庭，朴继香到她们家做儿媳，当时朴继香以经跟别人生过一女儿叫山海。老奶奶说朴继香现在做了我们家的儿媳从现在起她就是一个姑娘。还跟她做了几个约定。这是第一个约定就是跟她女儿分开。老奶奶叫管家把小孩抱去送人。还时老奶奶又拿出他们家家传宝就是一本烹饪秘方叫做饮食有庆的书，第二个约定就是不要让这本书流传到外，还有就是把书上遗失的几页靠自己的实力补上去。这时朴继香听到女儿在外面哭。

时间过的真快，山海也长大成人在老奶奶家当佣人，朴继香一直不知道自己的女儿是山海。朴继香的儿子贤明也长大成人。老奶奶还给他准备未来的老婆美真。老奶奶对山海很严厉，还说山海是在家们口捡到送她上学也经很不错了。所以家里所有的家务活都要山海做。朴继香一直对山海不错。还教她美味的饮食，而山海学东西很快，老奶奶教美真做饮食山海在一旁做事也学会了。山海跟朴继香说自己一定要做出最美味的饮食给最关心的朴老师。

40年过去了，老奶奶一直不让人提起山海。而今天她跟朴继香说自己有一件事瞒着她，还没说完老奶奶晕倒了。

李甲洙会长在走之前跟山海提到朴继香，还说山海做的饮食跟朴继香做的味道一样。以后有时间一定介绍她们认识。这时山海的儿子回来跟他们说要把饮食通过媒体推消出去。山海老公因跟儿子争吵而晕倒了。

老奶奶在医院很病危。黄锦熙因自己的父亲住院急忙跑去医院，却碰到英珠来找成俊(以前英珠跟成俊是情侣)。可是现在英珠跟男友分手又来找成俊。

建宇告诉黄锦熙她父亲没什么大问题。这时黄锦熙才放心。而另一头老奶奶把大家都叫出去自己有事要跟朴继香说。然后她们又说起了当年的约定，还说贤明爸爸的死跟山海没关系，还说自己也是山海离开后才知道的真像的，这时美真又跑进来看老奶奶，老奶奶看着美真就想起当年自己的儿子，就是被美真害死又加祸给山海。

当年朴继香去求老奶奶不要把山海赶出去，老奶奶说要是不赶出去迟早有一天会有人知道山海就是你的女儿呀。这时山海在门外听到了。却只能偷偷哭泣。当山海还没赶出来之前朴继香就知道山海就是自己的女儿却不能相认，最后山海被赶出来了。朴继香给她一本做饮食的书，要她好好保管一定要好好活下去。看着山海的离开朴继香伤心流着泪。