大使阁下的料理人第1集：

在某高级料亭的包房里，内阁总理大臣阿藤一郎正在款待政界意见领袖大口三。对于女招待呈上来的用最高级的当令食材制作的料理。

大口毫无胃口，一口不尝就命令全撤下去。随后，大口指责阿藤执政不力，更不赞成其改革方案。

就在宴会气氛越来越差之时，料亭的女招待突然给大口送来一碗夏令菜拼盘，并执意要大口尝一尝。

大口吃下菜后，情绪大好，会谈气氛也随之一变。同席的总理大臣秘书官向料亭的厨师长寻问夏令菜拼盘之事，对方声称没有做过那道菜。

古贺回忆起女招待的举动，马上开始寻找她的下落。那位女招待名叫一木久留美，在料理方面天赋异秉，曾到法国学习，年纪轻轻就成为主厨左右手。

因为厨师世界的性别歧视，她离开法国，但回国后却找不到合适的厨师工作，只能在高级餐厅当女招待。

第二天，久留美正在旧书店蹭书读时，接到了总理官邸打来的电话，随即来到官邸。

古贺向久留美寻问昨天料亭的事，更带她参观官邸，最后邀请她担任已经时隔70年重新启动的总理直接任命的“官邸厨师”一职。

久留美一开始拒绝了古贺的提议，然而她马上就收到通知，其所有求职的餐厅均以各种理由拒绝了她。无奈，久留美只得同接受古贺的就职测试，为阿藤总理与前总理梶原的会面准备菜肴。

然而，此事遭到以中田龙二为首的官邸食堂厨师们的强烈反对。久留美声称无需中田等帮忙，她一个人就能搞定宴会。古贺派厨师田村做久留美的助手。

阿藤自上任后，改革事业受阻，被美国媒体嘲笑为冷汤，在国会上的发言亦饱受批评，梶原与阿藤会面，旨在敦促阿藤辞职。

会面就安排在第二天，久留美查阅有关梶原的资料，苦苦思索什么样的料理能打动梶原从而帮助阿藤总理。